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Uma receita fácil e rápida que vai impressionar os convidados

Tomate recheado com ricota e espinafres. Saudável e prático.

Uma receita fácil e rápida que vai impressionar os convidados

Sabe aqueles amigos que aparecem em sua casa para almoçar ou para jantar sem aviso? Há uma receita muito fácil e rápida que é ideal para essas ocasiões. E quem não gosta de tomate recheado?

  • Corte uma tampa ao tomate e retire-lhe o interior com a ajuda de uma colher
  • Tempere o interior do tomate com sal e pimenta
  • Pique a cebola e o alho e leve ao lume com o azeite
  • Quando a cebola estiver cozinhada, adicione os espinafres e deixe cozinhar até estarem macios
  • Junte o queijo ricota e a noz picada numa tigela
  • Adicione os espinafres refogados e envolva
  • Recheie o tomate com este preparado e salpique com pão ralado
  • Finalize com um fiozinho de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de oito minutos

Experimente!

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