Very Old Dry White, conheça o Porto exclusivo da casa Kopke

A mais antiga Casa de Vinho do Porto lança um Vinho do Porto icónico: Kopke Very Old Dry White. Este vinho do Porto exclusivo foi criado a partir de um lote de vinhos muito velhos e raros do século XX, envelhecidos em cascos de 300 litros, e tem uma edição limitada a 350 garrafas.

17:00 - 06/03/19 por Liliana Lopes Monteiro

Lifestyle Vinho

De cor amarela vibrante o Kopke Very Old Dry White revela intensos e complexos aromas a especiarias, frutos secos, fruta amarela de caroço e ligeiras notas cítricas. No paladar é denso, concentrado e ligeiramente seco, repleto de sabores ricos e aveludados que convergem num notável e delicado fim de boca.

"A Kopke é uma Casa com um legado de vinhos antigos e raros e a nossa missão é zelar por este património para que possa servir as próximas gerações. Este Very Old Dry White é a celebração da nossa história", afirma Carlos Alves, enólogo e Master Blender da Sogevinus Fine Wines.

"Apesar de delicado, este vinho do Porto é muito versátil, combinando na perfeição com uma tarte de amêndoas, um crumble de maçã ou até mesmo acompanhando queijos azuis, vieiras gratinadas ou uma tempura de camarão", acrescenta.

A Kopke foi fundada em 1638 por Nicolau Kopke, muito antes do Douro ter sido estabelecido como Região Demarcada. Hoje, a Kopke é reconhecida internacionalmente pelas suas Colheitas antigas e pela sua coleção única de brancos muito antigos, premiados internacionalmente.

Os vinhos Kopke são produzidos na Quinta São Luiz, situada no Vale do Douro, na margem esquerda do rio. A Quinta tem uma área total de 125 hectares, 90 dos quais são plantados com vinhas, algumas com mais de 80 anos.

Do terroir aos etéreos armazéns em Vila Nova de Gaia, a história da Kopke é feita de esmero, experiência e dedicação que se refletem em néctares únicos tais como o Very Old Tawny CNK 380, lançado em 2018, e o icónico Very Old Dry White - uma prova de mestria e paixão que atravessou gerações para chegar hoje até nós.