Em Portugal, o rum cubano associa-se a este evento que pretende reunir bares de todos os cantos do mundo para brindarem a este cocktail icónico, feito com uma base de bebida espirituosa, açúcar e bitter. A lista de bares locais que irão participar nesta iniciativa, através de ofertas especiais, inclui:
- 4 Caravelas (Lisboa)
- Boa Bao (Lisboa e Porto)
- Bacchanal Bar (Lisboa)
- Café Klandestino (Lisboa)
- Bovino Steakhouse (Almancil, Faro)
- Assinatura Bistro & Coktail Lounge (Lagos)
- Double 9 (Lisboa)
- Red Frog (Lisboa)
- Metro e Meio (Lisboa)
- Columbus (Faro)
- Chez Café Café (Famalicão)
- Foxtrot (Lisboa)
- Maus Hábitos (Porto)
- Lago Lounge @Conrad (Almancil, Faro)
- The Brothers (Viseu)
- Trópico do Cais (Lisboa )
- Rio Maravilha (Lisboa)
- Setra (Braga)
- Zazah (Lisboa)
- Tribuna (Guimarães)
- Velha Guarda (Viseu)
- A Tabacaria (Lisboa)
- Corvo (Lisboa)
- Classe (Famalicão)
- Cantinho dos Bragança (Porto)
- Nogueira’s (Lisboa e Porto)
- Topo Martim Moniz (Lisboa)
- The Irish Bar (Viseu)
- Ferroviário (Lisboa)
- Varandas Cocktail & Wine Bar (Faro)
- The Brewery (Vilamoura)
- The Royal Cocktail Club (Porto)
- The George (Lisboa)
- Pensão Amor (Lisboa)
- Clube Porto rugby (Lisboa)
- The Old Town (Loulé)
Receita Havana Club 7 Old Fashioned
Ingredientes:
50ml Havana
72 colheres de chá com açúcar
2 dashes de bitter1 zest de laranja
Preparação:
Colocar duas colheres de chá com açúcar,
2 dashes (gotas) de bitter e misturar bem.
Adicionar 50ml de Havana 7, encher o copo com gelo e envolver tudo.
Torcer ligeiramente a zest de laranja para o copo de forma a que os óleos essenciais fiquem na bebida e colocar a zest no copo.
No Twist do Old Fashioned, o bitter d é substituído por uma das essências de Havana 7 (Café, Frutos tropicais, folha de tabaco e mel).
