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Pagamento com Via Verde nos McDrives a caminho

Jorge Ferraz é o novo diretor da McDonald?s Portugal. Sobre o seu país diz que, apesar do clima económico adverso, é um exemplo em termos de performance. E, sobre a marca que agora lidera, fala com orgulho nas propostas inovadoras que irá introduzir em breve, nomeadamente a possibilidade de os clientes poderem pagar as suas refeições com a Via Verde do seu carro.

Pagamento com Via Verde nos McDrives a caminho
Notícias ao Minuto

08:33 - 23/10/14 por Notícias Ao Minuto

Economia McDonald's

“Mesmo num contexto económico adverso, com meios mais escassos e recursos mais limitados do que noutros países, Portugal tem sido um dos países com melhor performance na Europa”, afirma Jorge Ferraz relativamente ao comportamento da McDonald’s em Portugal.

Para o novo gestor da marca norte-americana em Portugal, o aumento do IVA penalizou significativamente o setor da restauração, o que também terá influenciado negativamente a performance da cadeia de restaurantes que representa.

“O aumento do IVA [para 23%] trouxe consequências negativas ao setor da restauração que se encontra já fragilizado pela atual conjuntura, e a todos os setores cuja sustentabilidade do negócio depende da restauração”, explica Ferraz dando como exemplos a indústria alimentar, de embalagens ou dos transportes.

Mas apesar desta perspetiva menos animadora o cenário em terras lusas é positivo. Em termos de produtos, é já sabido, a McDonald’s tem por tradição apostar nos produtos locais, e segundo Ferraz há já produção portuguesa, no âmbito alimentar, a ser exportada.

“O processo de qualificação de um fornecedor McDonald’s é complexo, mas abre portas a que fornecedores aprovados fiquem habilitados a fornecer qualquer restaurante, em qualquer parte do mundo. É o caso da cebola picada, (…) que abastece, a 100%, os restaurantes da McDonald’s em Portugal e a restante é exportada para os mercados europeus”, explica.

Em termos da representação da marca, garante o gestor que assumiu funções de diretor-geral que a sua perspetiva é continuar a inovar, por isso planeio introduzir o projeto Via Verde nos McDrives, mas também uma maior aposta nos Self Ordering Kiosk.

Quanto a novos produtos, assegura Jorge Ferraz que vão continuar apostar em produtos portugueses e ofertas para o mercado nacional.

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