O cumprimento das datas e prazos acordados a par da qualidade dos produtos no momento da entrega "são cruciais" para garantir um bom serviço, de acordo com a 10.ª edição do estudo Benchmarking Supply Chain 2022, uma análise anual conduzida pela GS1 Portugal.
"As conclusões deste ano são resultantes da consulta a 10 retalhistas e 34 fornecedores que operam em território nacional, numa edição que contemplou, pela primeira vez, análises por categoria a cinco categorias diferentes: mercearia, lácteos e refrigerados, bebidas, higiene e beleza e congelados", pode ler-se num comunicado a que o Notícias ao Minuto teve acesso.
O estudo revelou ainda um "contraste nas prioridades identificadas por fornecedores e retalhistas".
Para os retalhistas os temas centrais são, por esta ordem, o cumprimento das entregas, a comunicação entre os agentes da cadeia de valor; o alinhamento (minimização de erros nas referências e informação dos produtos) e, por fim, a gestão administrativa, que envolve a qualidade das caixas e paletes, assim como o acompanhamento da documentação necessária.
Já os fornecedores destacam, em primeiro lugar, a importância, na entrega, de processos de descarga ágeis, tempos de espera aceitáveis e a possibilidade de coordenação horária; em segundo lugar, a qualidade das entregas; em terceiro lugar, nos pedidos, unidades de encomendas adequadas e alinhamento das bases de dados; e, por fim, na receção, o registo e partilha dos incidentes nas notas de entrega.
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