Se alguma vez pensou como será comer uma refeição no Espaço e ao que sabe a comida que é consumida neste tipo de condições, é provável que um dos mais recentes estudo sobre o tema seja de grande interesse para si.
O estudo foi publicado pela revista científica International Journal of Food Science and Technology e conduzido pelo Instituto Real de Tecnologia de Melbourne, na Austrália, e procurou perceber o papel que os aromas de comida desempenham na forma como os astronautas desfrutam da comida. Mais ainda, uma das investigadoras, Julia Low, notou que a solidão também pode desempenhar um papel neste campo.
“Uma maior sensação de solidão e isolamento também pode desempenhar um papel”, explicou Low de acordo com o site BGR. “Há implicações deste estudo sobre como as pessoas isoladas cheiram e saboreiam os alimentos”.
O objetivo do estudo terá também um propósito prático, procurando melhorar a experiência dos astronautas no Espaço - sobretudo em jornadas mais longas como é o caso de futuras missões do programa Artemis.
