Mão de vaca, pota, frangos e patos apreendidos pela ASAE
A ação de fiscalização permitiu também suspender parcialmente a atividade de um entreposto frigorífico de manipulação de carne de aves por falta de aprovação da entidade competente.
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País Fiscalização
Uma ação de fiscalização da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) com vista à verificação de condições de armazenamento e distribuição de produtos alimentares culminou, na última semana, com a apreensão de diversos géneros alimentícios.
Numa nota enviada às redações, a ASAE faz saber que a ação de fiscalização foi dirigida a entrepostos frigoríficos localizados nos concelhos de Oliveira de Azeméis e Leiria.
Nesta senda, os inspetores levaram a cabo a apreensão de mais de 9 toneladas de géneros alimentícios, entre os quais mão de vaca congelada, frangos, patos, preparados de carne para Kebab e ainda tentáculos de pota. No total, as apreensões somam um valor de quase 10 mil euros.
Na origem das apreensões e da instauração de três processos de contraordenação estão a falta de requisitos gerais e específicos de higiene, falta de requisitos de temperaturas exigíveis e a ausência de aviso prévio à entidade competente.
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