A ação foi realizada através da Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Sul -- Unidade Operacional de Évora e evitou que esta meia tonelada de carne imprópria para consumo entrasse no circuito comercial e na restauração.
Desta ação resultou "a instauração de um processo-crime pela prática dos crimes de géneros alimentícios anormais avariados e abate clandestino, bem como a detenção em flagrante delito do suspeito da prática dos crimes", lê-se no comunicado da ASAE.
Os géneros alimentícios foram classificados de "anormais avariados" com falta de requisitos e encaminhados para destruição.
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