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ASAE apreende cerca de 10 toneladas de produtos cárneos em fiscalização
Valor global da apreensão ascende aos 58 mil euros.
© ASAE
País ASAE
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu cerca de 10 toneladas de produtos alimentares no seguimento de duas operações de fiscalização a entrepostos frigoríficos, localizados em Braga e em Mondim de Basto.
De acordo com comunicado enviado pela autoridade, as fiscalizações foram realizadas através de Brigada de Indústrias da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional de Mirandela. Na primeira, em Braga, foram apreendidos 1.780 kg de géneros alimentícios de origem animal.
Estes foram considerados "anormais avariados", por falta de requisitos e rastreabilidade. 880 kg destes produtos foram submetidos a perícia por "apresentarem notória formação de cristais de gelo na sua superfície, desidratação e descoloração, provocados pela exposição ao frio", descreve a autoridade que acrescenta que a generalidade destes produtos "tinha ultrapassado a data-limite de consumo".
"Verificou-se ainda que o operador económico procedia ao recondicionamento dos produtos sem licenciamento, com alteração das condições de conservação (passagem do estado “fresco/refrigerado” para estado “congelado”) com re-etiquetagem de diversos produtos alterando as datas de limite de consumo, situação que colocava em causa a rastreabilidade e condição dos produtos", detalha ainda a ASAE.
No entreposto frigorífico de Mondim de Basto foram apreendidas cerca de 8 toneladas de produtos de origem animal com suspensão da atividade "por falta do número de controlo veterinário e falta de licenciamento".
Além destes produtos, foi também "apreendido diverso material de etiquetagem utilizado para rotular irregularmente os produtos", estimando-se um valor global da apreensão em 58 mil euros.
Leia Também: Inspetor da ASAE condenado por prevaricação e peculato no Porto
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