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ASAE apreende 31 toneladas de kebab congelado em Faro
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu no concelho de Faro 31 quilos de rolos de carne 'kebab' congelados e encerrou dois estabelecimentos que armazenavam carne e a vendiam por grosso, foi hoje anunciado.
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País Alimentação
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu no concelho de Faro 31 toneladas de rolos de carne 'kebab' congelados e encerrou dois estabelecimentos que armazenavam carne e a vendiam por grosso, foi hoje anunciado.
Em comunicado, a ASAE adianta que a carne apreendida tinha um valor aproximado de 90.000 euros e que os estabelecimentos não possuíam a autorização de Número de Controlo Veterinário (NCV), sendo que um deles não estava também licenciado pela Câmara Municipal.
A atividade dos dois estabelecimentos com entrepostagem frigorífica consiste na armazenagem de produtos alimentares de origem animal com necessidade de temperatura controlada e na sua venda por grosso.
Aquela autoridade instaurou dois processos de contraordenação "por colocação no mercado de produtos de origem animal por estabelecimentos não registados ou não aprovados pela autoridade competente" e suspendeu a sua atividade.
A obrigatória autorização de Número de Controlo Veterinário é atribuída após uma "vistoria e aprovação das condições estruturais, técnico-funcionais e higio-sanitárias dos estabelecimentos", refere a ASAE.
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