POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Caril de mexilhão? Brigadeiro de sardinha e broa? A DGS ensina-lhe
Leu bem, sim, falamos da Direção Geral da Saúde, que lançou o manual 'Receitas com Lata'.
© iStock
País 'Receitas com Lata'
Arroz de forno com atum, wrap de bacalhau, caril de mexilhão, brigadeiro de sardinha e broa, gaspacho picadinho de polvo. Esta descrição abriu-lhe o apetite? Se sim, ponha o avental e arregace aos mangas porque trazemos-lhe ‘Receitas com Lata’.
Falamos de um manual lançado pela Direção-Geral da Saúde (DGS) com receitas à base de conservas de pescado. Cada receita foi idealizada pelo chef Fábio Bernardino e pela sua equipa e demonstram “a versatilidade gastronómica” das conservas produzidas em Portugal, desde o atum, sardinha e cavala até ao mexilhão ou às lulas.
Saliente-se que em todas as receitas que pode consultar aqui não foi adicionado sal e sua composição nutricional é descrita em cada receita.
Refere ainda o comunicado da DGS que a maior parte das conservas de pescado à venda em Portugal, à data desta recolha, apresenta valores de sal sem excessos, proteína de grande qualidade e, em muitos casos, gordura de grande valor nutricional.
Entre os motivos que levaram a Direção-Geral da Saúde a avançar com este projeto destaca-se o facto de no nosso país se produzirem mais de 52 mil toneladas de conservas de pescado por ano. Porém, persistem “muitas dúvidas sobre o seu valor nutricional e alimentar e, ainda, como cozinhar de forma inovadora este alimento barato e facilmente acessível ao longo do ano”, pode ler-se no comunicado.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
fama Cristina Ferreira
Em direto na TVI, convidada diz que "grande amor" de Cristina é o 'ex'
-
3
lifestyle Massa muscular
Cientistas descobrem as frutas perfeitas para ganhar massa muscular
-
4
economia supermercados
"Campanha é enganosa". O que se passa (afinal) entre Pingo Doce e Lidl?
-
5
-
6
pais Tailândia
Portuguesa com "doença mental" causa distúrbios na Tailândia
-
7
-
8
-
9
-
10
pais Caso das gémeas
Marcelo de relações cortadas com o filho após polémico caso das gémeas
