POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Quase 128 kg de javali impróprios para consumo apreendidos em restaurante
Ação de fiscalização foi levada a cabo pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE).
© ASAE
País Chaves
Um restaurante localizado na cidade de Chaves, distrito de Vila Real, foi alvo de uma inspeção da ASAE e consequente instauração de um processo-crime.
Em causa, faz saber a autoridade, a presença de 127, 9 quilogramas de carne de javali considerada imprópria para consumo, pois os animais foram mortos num abate considerado ilegal que não cumpriu as regras higienosanitárias.
A ASAE explica que as “peças de caça selvagem devem ser encaminhadas para um estabelecimento aprovado para serem sujeitas a inspeção post-mortem por um médico veterinário oficial que inclui a pesquisa de trichinella, o que não aconteceu no caso em apreço”.
Nesta senda, a carne, cujo valor comercial ronda os 600 euros, foi apreendida e os inspetores da ASAE instauraram um processo-crime por comercialização de produtos anormais avariados e abate clandestino.
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