A Supermoon Bakehouse, uma nova confeitaria que fica no Lower East Side de Nova Iroque, está a atrair cada vez mais clientela por causa dos seus croissants coloridos e recheados com os mais variados ingredientes. E se a cor é já um motivo de interesse, os croissants são estrategicamente alinhados para uma fotografia no Instagram.

De acordo com a Bloomberg, são vários os sabores à disposição e que mostram que há muita vida além do croissant de brioche e do croissant francês. Nesta padaria nova-iorquina há croissant doce com riscas em cor de esmeralda, croissant de chocolate com hortelã e croissant com creme doce e pedacinhos de açúcar com menta.

Há ainda croissant de banana split, que vai duas vezes ao forno e parece explodir com bananas inteiras caramelizadas com o método sous-vide, caramelo derretido de banana e um merengue bem cremoso.

Como se não bastasse, esta padaria com croissants de ‘outro planeta’, como dizem, tem o croissant vermelho vivo de lichia, com um recheio que se assemelha a uma geleia, e uma cobertura de lascas de morangos secos.

A Supermoon Bakehouse é de Ry Stephen, o criador do ‘cruffin’ – um híbrido de croissant e muffin.

Mood: Badass Bakers Club. . : @kristellebatchelor . Uniforms: @dashiel_brahmann . Badass: @olivianotnewtonjohnn

Uma publicação partilhada por Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) a 7 de Nov, 2017 às 5:18 PST

Our (super unofficial) Best of 2017 Countdown. In no particular order whatsoever #3 WINTER FERRERO ROCHER - a Hazelnut praline & dark chocolate ganache filled brown bi-coloured croissant dipped into meringue, torched then dusted with cacao. COMMENT & LIKE IF YOU WANT IT BACK NEXT YEAR 

Uma publicação partilhada por Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) a 30 de Dez, 2017 às 4:22 PST

Last few days to get your LYCHEE-BERRY RED BI-COLOR CROISSANTS before they are gone forever. Well maybe not forever, but definitely will be gone for a while  (they will be replaced with something just as good / probably even better but we can’t tell you what it is :)

Uma publicação partilhada por Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) a 4 de Dez, 2017 às 6:39 PST

Only one week left to get a NAUGHTY OR NICE SPLIT FLAVOR PEPPERMINT CHOC FUDGE CROISSANT (we need to get better at shorter names...) the ‘Nice’ side is a mint Choc Chip Creme Patissiere and the ‘Naughty’ Side is a lump of coal - that is made of a silky smooth creamy Choc Mint ganache (because we think being naughty should be more rewarding than being nice) . . . . #croissant #supermoonbakehouse #nyc #nycfood #nycfoodie #newforkcity #nyceats #nycdining #eaternyc #newyorkfood #food #foodie #foodpics #foodstagram #instafood #instagood #foodforfoodies #foodporn #foodgasm #foodlife #eat #eeeeeats #yum #treatyoself #eatingfortheinsta #getinmybelly #newyork #newyorkcity

Uma publicação partilhada por Supermoon Bakehouse (@supermoonbakehouse) a 17 de Dez, 2017 às 5:31 PST