Nunca a alimentação saudável esteve tanto na moda como nos dias de hoje. A vontade de ter um corpo e uma mente mais saudáveis e capazes de fazer frente às agressões externas é o objetivo de grande parte das pessoas que adotam um estilo de vida saudável.

Combinar a boa alimentação com a atividade física (numa equação de 80% para 20%) é o segredo para se conseguir viver mais e melhor, contudo, a quantidade de informação disponível nos dias de hoje – e o aumento dos conselhos de ‘entendidos’ que passam de boca em boca – fazem com que muitas pessoas se sintam confusas e acabem por cometer erros que rapidamente passam de inofensivos para verdadeiros atentados para a saúde.

Segundo o The Washington Post, são dez os erros mais comuns e que devem ser evitados ao máximo. Ei-los:

1 – Adicionar sementes de linhaça inteiras. Estas sementes são ótimas aliadas da saúde e boa forma física, contudo, devem ser ingeridas depois de trituradas, pois o nível de absorção é bastante maior desta forma.

2 – Consumir muitos sumos e smoothies. Estas opções até parecem apetitosas e saudáveis, mas não são quando passam a fazer parte da rotina diária, uma vez que são nada mais, nada menos do que bombas calóricas. E não, não vão um boost de vitaminas como se pensa, pois uma boa parte dos nutrientes perdem-se quando são triturados.

3 – Tomar os suplementos com café. O café faz bem e os suplementos também, mas apenas se tomados em separado, pois a cafeína pode comprometer a capacidade absorver nutrientes como o cálcio, ferro e vitaminas B e D, diz a publicação.

4 – Usar leguminosas de lata. As leguminosas são dos melhores alimentos que há, mas já viu bem a validade das que são vendidas em lata? É enorme! E sabe porque é que isso acontece? Porque estão repletas de conservantes, aditivos e químicos. Comprar o grão seco e cozinhar em casa é o melhor.

5 – Parar de comer fruta por ter medo do açúcar. Há açúcar e açúcar e aquele que vem da fruta é importante para a boa saúde. Quando se quer parar de comer açúcar deve-se parar de usá-lo no café e no chá e parar de comer bolos e pães industrializados, assim como bolachas e biscoitos. Os bolos podem ser feitos em casa com açúcar mascavado, açúcar de coco, mel ou stevia, por exemplo.

6 – Só ingerir alimentos rotulados como ‘sem gordura’ e ‘sem açúcar’.Estes alimentos são igualmente tentadores, mas não passam opções bastante penosas para a saúde, uma vez que o açúcar e gordura que dizem não possuir são substituídos por adoçantes e outros tipos de gordura ainda mais prejudiciais. Olhar para o rótulo é fundamental.

7 – Consumir bebidas vegetais sem as agitar primeiro. As bebidas de amêndoa, aveia, soja ou avelã são fortificadas com vitamina B e cálcio, contudo, destaca a publicação, para que estes nutrientes sejam ingeridos é necessário agitar a bebida, de forma a que se espalhem pelo líquido de forma correta.

8 – Não temperar a salada. Esqueça os molhos já feitos, o que se deve sempre usar é o azeite e o vinagre, pois ajudam o corpo a absorver as gorduras lipossolúveis existentes na vitamina A, E e K.

9 – Comprar os iogurtes errados. Optar pelos magros ou isentos de matéria gorda pode estar a fazer esquecer um aspeto importante no iogurte: o probiótico. Deve-se sempre privilegiar os que contêm ativos fermentados.

10 – Beber bebidas energéticas. A água deve ser sempre a fonte de hidratação principal, podendo ser alternada com o chá e/ou água aromatizada desde que não sejam adoçados. As bebidas energéticas devem ser apenas uma opção nos treinos de alta intensidade, como maratonas, pois ajudam a repor os nutrientes perdidos com o suor. Quando consumidas regularmente, nada mais fazem do que dar açúcar ao organismo.