Uma centena de alimentos para combater a fome de forma saudável

É mais do que certo e sabido que a saúde depende daquilo que comemos. Se quer cuidar da sua o quanto antes e beneficiar ao máximo dos benefícios de uma boa alimentação, são estes os alimentos que deve ter sempre em casa.

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Amêndoas – Ricas em gorduras saudáveis, as amêndoas ajudam a manter o colesterol nos níveis adequados, além disso, são ricas em cálcio.

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Maçã – Rica em fibra e calorias negativas, a maçã destaca-se ainda por ter bons níveis de antioxidantes.

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Amaranto – Rico nos aminoácidos essenciais, este cereal é uma das melhores fontes de proteína vegetal.

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Abóbora Acron Squash – Baixa em calorias e rica em vitamina A e fibra, que não só reforça o sistema imunitário como ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.

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Alcachofra – Cálcio, vitamina A e K são os micronutrientes mais valorizados neste alimento.

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Espargos – Quatro espargos contêm 22% da dose diária recomendada de ácido fólico, além disso, contêm poucas calorias.

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Abacate – O menino bonito da alimentação não poderia faltar nesta lista. É uma fonte de gorduras boas e, por isso, ajuda a controlar o peso.

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Banana – Além de saciar, é uma excelente fonte de potássio e fibra.

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Cevada – Para quem não é alérgico ao glúten, a cevada é um dos cereais a consumir com regularidade, pois é dos que mais fibra e cálcio possui.

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Beterraba – Detém um tremendo poder antioxidante e anti-inflamatório.

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Feijão preto – Por ser um dos melhores alimentos no que diz respeito à fibra, é também um dos melhores na hora de cuidar da saúde digestiva.

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Amoras – Uma excelente fonte de vitamina C e com poucas calorias.

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Pimenta preta – A peperina, componente da pimenta, ajuda a combater as células de gordura.

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Mirtilo – Na hora de prevenir e combater infeções bacterianas, este é um dos melhores frutos. É ainda rico em fitonutrientes e vitamina C.

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Couve bok choy – Rica em fibra e vitamina A.

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Brócolos – Além de ter poucas calorias, é um dos agentes que combate mais eficazmente o aparecimento de cancro.

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Arroz castanho – Contém mais nutrientes do que o arroz tradicional.

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Couve-de-bruxelas – Por ser rica em vitamina C, ajuda a controlar os níveis de colesterol.

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Trigo-sarraceno – O nome engana, uma vez que não tem nada a ver com trigo. Trata-se de um pseudo-cereal rico em proteína, fibra e magnésio.

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Abóbora-menina – Apesar de ser doce, é pobre em hidratos de carbono e rica em fibra.

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Cardamomo – Especiaria que ajuda a acelerar o metabolismo.

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Cenoura – O betacaroteno e o licopeno são os dois componentes mais importantes das cenouras, que fazem delas ótimas fontes antioxidantes.

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Couve-flor – Baixa em calorias e forte em vitamina C.

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Cerejas – Além de serem fontes de vitamina C, ajudam a combater inflamações de uma forma bastante eficaz.

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Sementes de chia – Fonte de proteína, cálcio e fósforo.

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Frango – Deve-se privilegiar o frango de produção biológica e não de cativeiro. Rico em proteína e vitamina B12.

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Grão-de-bico – Aliado do bom colesterol e da boa forma física, uma vez que é rico em proteína e tem um alto poder saciante.

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Canela – É um dos melhores termogénicos.

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Bacalhau – É saciante e dos peixes menos calóricos.

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Couve-galega – É um alimento que protege do cancro e que reforça o sistema imunitário, visto ser rico em vitamina C.

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Milho – Embora seja doce, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue. É saciante e contém poucas calorias.

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Cominhos – Estudos apontam esta especiaria como uma das mais eficazes na hora de acelerar o metabolismo.

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Arandos – Com poucas calorias e baixo teor de açúcar, estas bagas destacam-se pela quantidade de fibra e vitamina C.

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Groselha – Fibra e proteína são as palavras de ordem.

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Tâmaras – Uma chávena de tâmaras oferece 50% da dose diária recomendada de fibra. Além disso, são ricas em potássio.

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Ovos – Possui gordura boa, é proteico e oferece colina, um componente importante no combate ao Alzheimer.

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Feijão edamame – É rico em proteína e fibra.

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Figo – É rico em fibra.

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Sementes de linhaça – Devem ser consumidas depois de trituradas, pois só assim se consegue obter o magnésio e a fibra que oferecem.

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Favas – Poucas calorias e muita fibra. A fava é ainda rica em cálcio.

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Leite gordo – Para quem consome leite, a versão gorda é a que mais nutrientes oferece.

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Alho – É um dos alimentos que mais eficazmente previne o cancro.

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Toranja – Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a regular as hormonas.

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Hambúrguer de carne magra – Aqui, o segredo está no efeito visual. O que importa é que a carne seja magra.

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Carne vermelha magra – O consumo deve ser moderado, mas nem sempre evitado. Esta carne magra é rica em proteína e ómega 3.

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Goiaba – De digestão mais lenta, esta fruta ajuda a manter os níveis de fome controlados.

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Linguado – É uma das melhores fontes de vitamina D e ácidos-gordos ómega 3.

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Malaguetas – Os alimentos picantes não só ajudam a controlar a fome como queimam gordura mais facilmente.

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Feijão vermelho – Como qualquer leguminosa, é rico em fibra e ainda proteína.

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Kiwi – Poucas calorias, muito doce e rico em vitamina C.

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Feijão branco – Com um índice glicémico baixo, esta leguminosa ajuda a controlar os níveis de insulina e é ainda rica em proteína, fibra e com baixo teor de hidratos de carbono.

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Lentilhas – Uma chávena oferece 18 gramas de proteína e um vasto leque de nutrientes.

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Mozzarella – O consumo deve ser moderado, contudo, a ciência já provou que este queijo ajuda as pessoas com excesso de peso a controlarem os números da balança.

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Folha de mostarda – É usada na medicina tradicional chinesa como um agente anti-infeções.

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Papas de aveia – Saciantes e nutritivas, oferecem fibra de longa digestão.

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Laranja – Além da vitamina C que oferece, ajuda a hidratar e é rica em fibra.

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Flocos de farelo de aveia – De fácil digestão, este cereal é rico em vitamina A e D, uma vez que é feito de uma forma processada e, por isso, fortificado.

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Ostras – Ricas em minerais, destacam-se pela vitamina B12.

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Queijo parmesão – Como acontece com qualquer outro queijo, o consumo deve ser moderado, mas esta versão oferece benefícios a nível cardiovascular.

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Maracujá – É rico em vitamina C e licopeno.

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Pêssego – Ajuda a reduzir o colesterol e é um anti-inflamatório.

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Manteiga de amendoim – Boa para satisfazer os momentos de gula. Oferece proteína, ajuda a melhorar a circulação e reduz os níveis inflamatórios.

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Pera – Oferece tanta fibra como as amêndoas, mas com um teor calórico bem mais pequeno.

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Noz-pecã – É rica em antioxidantes e ómega 3. Oferece ainda fibra.

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Ananás – Tem vitamina C e é um dos melhores alimentos para queimar gordura.

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Pistácios – Os níveis de potássio fazem deste fruto seco um aliado da boa saúde muscular.

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Ameixa – É um dos alimentos que mais beneficia o trânsito intestinal.

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Romã – Por ser anti-inflamatória, ajuda a combater o declínio cognitivo.

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Pipocas – Sem sal, sem gordura e sem açúcar, a pipoca ajuda a combater a gula e ainda tem um poder antioxidante.

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Lombo de porco – É rico em vitamina B12 e zinco e ainda ajuda a desenvolver um melhor sentido de paladar e olfato.

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Batata – Com casca, a batata ajuda a controlar o peso.

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Abóbora – Uma chávena oferece 200% da dose diária recomendada de vitamina A. Além disso, é forte em fibra.

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Sementes de abóbora – Contém gorduras boas que são aliadas da saúde do coração.

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Queijo de cabra – Ajuda a melhorar a absorção de ferro.

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Quinoa – Vitaminas, fibra e proteína fazem da quinoa uma excelente opção.

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Massa de quinoa – Alternar a massa de trigo por versões à base de quinoa oferece uma refeição mais completa, saciante e menos calórica.

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Rabanetes – Com alto teor de água e fibra, os rabanetes destacam-se ainda pela vitamina C que contêm, facilitando a absorção de ferro.

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Framboesa – Poucas calorias e muitos nutrientes.

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Alface romana – É rica em potássio e fibra e ainda vitamina A.

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Pão de centeio – É a melhor alternativa para o pão de farinha de trigo refinada, pois oferece mais nutrientes, não interfere com os níveis de açúcar no sangue e mantém a sensação de saciedade por mais tempo.

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Salmão – Saciante e rico em ácidos gordos ómega 3 e vitamina D.

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Escalopes – Com muita proteína e níveis bastante baixos de mercúrio.

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Algas marinhas – São ricas em proteína e iodo.

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Sementes de sésamo – Ricas em cobre, cálcio, magnésio e ferro.

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Bebida de soja – Contém proteína e vitamina B6.

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Espinafre – Contém zinco, fibra, tiamina, folato, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e vitaminas A, C, E, K e B6.

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Ervilhas – Potássio e proteínas são as suas melhores caraterísticas.

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Espelta – Ótima para substituir o trigo, a espelta é rica em magnésio.

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Morango – Aliados da saúde oral, são ainda ricos em antioxidantes e vitamina C. Contudo, deve-se optar sempre pelos morangos de produção biológica, uma vez que contêm pesticidas.

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Sementes de girassol – Contêm vitamina E e ajudam ainda a reduzir as inflamações.

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Batata-doce – Com baixo índice glicémico, ajudam a manter a fome controlada.

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Açafrão – É uma anti-inflamatório nato, especialmente se combinado com a pimenta preta.

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Atum – Baixo em gordura e rico em ómega 3.

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Peru - É rico em proteína e componentes que ajudam a induzir o sono.

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Nozes – Combinam fibra e gordura e assumem-se como protetoras do cérebro.

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Iogurte grego baixo em matéria gorda – Ajuda a controlar a fome e oferece proteína.

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Pão de vários cereais integrais – Com mais nutrientes e melhor sabor, este pão ajuda a manter a fome controlada por mais tempo.

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Massa integral – As versões integrais são sempre bem-vindas, pois saciam mais e têm mais nutrientes.

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Gérmen de trigo – É rico em folato.

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Queijo cottage – É uma das melhores fontes de proteína.

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