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O primeiro London Dry GinBiológico do mundo chega a Portugal
O Juniper Green é um autêntico gin londrino.
© Jupiter Green
Lifestyle JUPITER GREEN
Chama-se Juniper Green Organic Gin, é o primeiro London Dry Gin biológico do mundo e acaba de ser lançado em Portugal pela Wild Bran, uma start-up portuguesa que para além de nos trazer este gin se dedica à produção e distribuição de produtos mais saudáveis e sustentáveis.
O Juniper Green é um autêntico gin londrino sendo engarrafado e destilado, na Thames Distilery, a única destilaria ainda a operar no centro de Londres. Os seus botânicos esotéricos são o zimbro, sementes de coentros, raízes de angélicas e a satureja, todos eles provenientes de agricultura biológica certificada pela USDA Organic e pela International Soil Association.
"O gin biológico Juniper Green representa uma nova forma de consumir e encarar este tipo de produtos, promovendo transparência e a consciência ambiental", diz Henrique Vasconcelos, CEO da empresa.
Para afirmar a suas convicções, a empresa que detém a marca em Portugal estabeleceu uma parceria com a Junta de Freguesia de São Domingos de Benfica, reaproveitando a madeira das árvores caídas na via pública e transformando-a em expositores de bar.
“Queremos promover a economia circular e práticas sustentáveis evitando desperdícios, iniciativas como esta, são verdadeiramente importantes para os nossos hábitos de consumo, para nos lembrarmos de consumir menos, usar menos plástico e espalharmos esta mensagem pelo maior número de pessoas possível. Fazê-lo com um expositor em cima de um balcão de bar e com um copo de gin na mão acaba por ser uma boa forma de o fazer” acrescenta Henrique Vasconcelos.
Para já pode encontrar o Juniper Green à venda no supermercado El Corte Inglès ou bebê-lo em bares e restaurantes na cidade de Lisboa e Porto.
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