POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Afinal, os nossos antepassados comem ‘pão’ desde a era do paleolítico
Com tal descoberta, os autores da investigação alegam que os hidratos de carbono são essenciais à evolução humana.
© iStock
Lifestyle Evolução
Hidratos de carbono: Não conseguimos viver sem eles. E embora muitas dietas sugiram que se corte neste essencial à refeição do ser humano, os hidratos de carbono são, nas doses certas, tão importantes quanto a proteína e vegetais ou legumes.
Ainda assim, é fácil abusar-se da dose, com pequenos almoços demasiado ricos em hidratos, preferência por este composto em relação aos legumes ou má escolha de hidratos (deve-se preferir os complexos, como os integrais, por garantir uma maior saciedade).
Na procura por uma alimentação mais saudável, muitos são os que levam a rotina alimentar a viajar no tempo até à era do paleolítico, em que se inspiram para uma alimentação mais natural e orgânica.
Além dos produtos naturais, a dieta Paleo – muito seguida por quem pratica desporto, de onde se destacam os praticantes do Crossfit – baseia-se na preferência por proteína animal e legumes, numa tentativa de aproximação da alimentação que era levada há muitas décadas atrás.
Mas parece que, afinal, os nossos antepassados já comiam hidratos de carbono ainda antes de se criar a agricultura, que aconteceu apenas no período neolítico.
É certo que não falamos de pão como o que hoje conhecemos, contudo, as propriedades estavam lá, aspeto comprovado pelos cientistas que estudaram a alimentação dos nossos antepassados e apontam um alimento com os mesmos nutrientes que a farinha, além de contar com aveia e sementes de algumas plantas.
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Sono
Há um truque que ajuda a adormecer num instante (é simples!)
-
2
lifestyle Plantas
-
3
lifestyle Prisão de ventre
-
4
lifestyle Refluxo gastroesofágico
-
5
lifestyle Exercício físico
Fazer natação ajuda a queimar muitas calorias? Eis a resposta
-
6
lifestyle Pragas
Louro ajuda a manter as traças (e não só) afastadas. Saiba mais
-
7
lifestyle Limpeza
Almofadas amarelas? Nem pensar. Eis como deixá-las brancas de novo
-
8
lifestyle Memória
Cinco truques de uma neurocientista para fortalecer a memória
-
9
lifestyle Receitas
Nada de deitar fora os talos dos brócolos. São muito úteis nesta receita
-
10
lifestyle Alimentação
Estas pessoas não deviam beber sumo de laranja. É o seu caso?
