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Primeiro supermercado sem produtos embalados abriu em Paris
Uma rede francesa de lojas ecológicas abriu hoje em Paris o primeiro supermercado sem produtos embalados, por ocasião da Cimeira do Clima (COP21) que começa no final do mês na capital francesa.
© DR
Mundo Ecologia
Os responsáveis da empresa Biocoop descreveram a nova loja como um laboratório para testar durante dois meses a fórmula de venda de produtos a granel.
Após esse período, o supermercado fechará as portas e as suas inovações serão aplicadas nas restantes lojas do grupo.
O espaço, de 65 metros quadrados e cedido pelo município de Paris, tem 250 produtos, de frutas a legumes, passando pelo pão e pelos biscoitos, pelos cereais e ovos.
O objetivo é "olhar para o futuro através de conceitos de cidadania extremamente importantes", disse o autarca da zona, Rémi Feraud, aos jornalistas.
A ideia é que os consumidores "venham ao supermercado do bairro com um recipiente reutilizável, que o encham e o tragam para a próxima compra", explicou o presidente do grupo, Claude Gruffat.
Para os que se esquecerem existem na loja frascos de vidros, sacos de papel e algodão e garrafas de vidro.
Além de uma redução no preço final do produto, o sistema permite que cada consumidor só compre a quantidade de que necessita, limitando o consumo excessivo, segundo os responsáveis da Biocoop.
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