POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Há uma nova entrada na lista de insetos que se podem consumir na UE
É a quarta desde que a União Europeia começou a regularizar a comercialização de insetos como alimentos, em 2018.
© Marijan Murat/picture alliance via Getty Images
Mundo Insetos
Boas notícias para aqueles que veem nos insetos uma nova e interessante fonte de alimento: a Comissão Europeia (CE) aprovou, no início deste ano, a comercialização das larvas do escaravelho do esterco (Alphitobius diaperinus) para fins alimentares.
É o quarto inseto a entrar na lista dos aprovados pela CE para consumo alimentar, desde 2018. Junta-se, assim, ao bicho-da-farinha, ao gafanhoto migratório e ao grilo doméstico. Pode ser consumido inteiro, em pasta, congelado, seco ou em pó.
Atualmente, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), mais de 1.900 espécies de insetos são consumidas no mundo inteiro, fazendo parte da dieta regular de cerca de dois mil milhões de pessoas, localizadas principalmente no continente asiático.
Segundo a FAO, a produção de insetos tem benefícios ambientais, principalmente ligados ao menor consumo de água e menor emissão de gases de efeito estufa, comparativamente à criação de gado, suínos ou galinhas, até porque os locais de produção ocupam quantidades significativamente menores de espaço.
Fica, no entanto, o alerta dos especialistas, que aponta para possíveis reações alérgicas nos consumidores que tenham alergia a crustáceos e ácaros.
Leia Também: Estados Unidos aprovam a primeira vacina do mundo para abelhas
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
-
2
desporto Arábia Saudita
Cristiano Ronaldo não esquece origens e teve este gesto com compatriota
-
3
desporto I Liga
'Super Gyokeres' salva Sporting no primeiro dia do novo FC Porto
-
4
fama André Villas-Boas
Conheça Joana Villas-Boas, a mulher do novo líder do FC Porto
-
5
fama Infanta Sofia
Sofia de Espanha faz 17 anos. Recorde 17 fotos da infância da infanta
-
6
lifestyle Saúde
Dicas para lidar (melhor) com a Síndrome do Intestino Irritável
-
7
desporto Premier League
Liverpool 'em brasa': "Sou Salah. Não terias ganho nada sem mim, Jurgen"
-
8
-
9
fama Era uma Vez na Quinta
Com muitas lágrimas, 'Era Uma Vez na Quinta' despede-se de concorrente
-
10
