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Comissão Europeia lança campanha de consumo de peixe com receitas

A Comissão Europeia lançou hoje a campanha "Saboreie o oceano" de promoção de consumo sustentável de peixe e marisco, com receitas elaboradas por nove cozinheiros, incluindo uma de tamboril, do português Rui Paula.

Comissão Europeia lança campanha de consumo de peixe com receitas
Notícias ao Minuto

12:05 - 05/02/21 por Lusa

Mundo Comissão Europeia

A campanha 'Saboreie o oceano' divulga nove receitas de peixe e marisco oriundos de pesca sustentável surge, segundo uma nota de imprensa da Comissão Europeia, numa altura em que pescadores e piscicultores enfrentam o impacto económico de medidas sanitárias relacionadas com o controlo da pandemia da covid-19, tais como os vários confinamentos ou o encerramento de restaurantes e serviços alimentares - que representam os principais pontos de escoamento dos seus produtos.

Com esta campanha, Bruxelas pretende igualmente sensibilizar os consumidores para a importância do consumo local, sazonal e sustentável, defendendo que, quando devidamente produzido ou capturado, o peixe e o marisco podem desempenhar um papel importante numa dieta sustentável, com uma pegada ambiental e de carbono muito menor do que a maioria das proteínas animais terrestres.

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