Morreu Jonathan Gold, o primeiro crítico gastronómico a ganhar o Pulitzer
Tinha 57 anos e sucumbiu a um cancro no pâncreas. Para o Bon Appétit, Gold foi o escritor de gastronomia que fez “os americanos gostarem de literatura de gastronomia”.
© Getty Images
Mundo Óbito
Jonathan Gold, crítico de gastronomia norte-americano, morreu este sábado. Foi o Los Angeles Times, o jornal para o qual Jonathan escrevia, que avançou com a notícia da sua morte. Tinha 57 anos e travava uma batalha contra o cancro no pâncreas.
Gold era um dos críticos de gastronomia mais respeitados nos EUA. E não era para menos. Foi o primeiro crítico de gastronomia a ganhar um Pulitzer em 2007 e voltou a ser nomeado para o prestigiado prémio em 2011.
Mas para além dos prémios foi a sua escrita que cativou os norte-americanos. Como escreve o Bon Appétit, Jonathan Gold fez “os americanos gostarem de literatura de gastronomia”. Mas Jonathan Gold também é recordado pelo seu trabalho como jornalista de música, anterior à sua incursão na crítica de gastronomia.
Escreveu sobre os NWA para a LA Weekly e sobre os Soundgarden para a Spin, por exemplo. Vários chefs lamentaram nas redes sociais a morte de Jonathan Gold.
So tough to process... https://t.co/ZUswm6onyy
— Dave Chang (@davidchang) July 22, 2018
O chef francês Ludo Lefebvre admitiu estar de “coração partido” e falou numa “perda para LA e para o mundo da gastronomia”.
So heart broken. Such a loss for LA and the food world. @thejgold https://t.co/FdRQMBQLjl
— Ludo Lefebvre (@chefludo) July 22, 2018
Já Rene Redzepi, chef do Noma, considerado um dos melhores restaurantes do mundo, escreveu no Twitter que “ninguém pode substituir” Jonathan Gold.
Heartbroken once again in 2018 . Thank you Jonathan, for being the kindest, most honest and selfless writer. To me you were the best the world of food had to offer. No one can replace you. Sleep well buddy. https://t.co/jI5R7drlmy
— Rene Redzepi (@ReneRedzepiNoma) July 22, 2018
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