Saiba quais são os alimentos transgénicos que pode encontrar à venda!

Na prática, trata-se de um alimento “cujos genes foram modificados ou manipulados pelos humanos de forma a que exibem características que não teriam no seu estado natural. A engenharia genética cruza espécies que naturalmente não se cruzariam. Assim, por exemplo, cruzaram-se genes de um peixe em morangos e em tomates”, explica o Instituto Macrobiótico de Portugal no seu site.

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Milho

Segundo o The Huffington Post, cerca de 85% do milho cultivado nos Estados Unidos é geneticamente modificado. Muitos produtores modificam o milho e a soja para que seja resistentes a Glifosato, um químico usado para matar ervas daninhas.

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Milho

O milho puro transgénico não é vendido para consumo humano na União Europeia, uma vez que todos os legumes, frutas e vegetais transgénicos são proibidos para o consumo humano.

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Óleos de cozinha

Segundo a BBC News, outros alimentos modificados pelo homem são os óleos extraídos da soja, milho e algodão.

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Óleos de cozinha

Ainda assim, no processo de produção desses óleos, as propriedades transgénicas são praticamente eliminadas antes de irem para os supermercados.

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Óleo Canola

Este óleo produzido pela planta Canola é considerado saudável para o homem devido à quantidade relativamente baixa de gordura saturada e ao alto teor de gorduras poliinsaturadas.

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Óleo Canola

A canola é um alimento transgénico que começou em circulação no ano de 1996, sendo que a partir de 2006 (10 anos depois) cerca de 90% das colheitas de canola dos EUA são geneticamente modificadas, segundo o The Huffington Post.

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Soja

Outro alimento modificado pelo homem é a soja, o alimento mais transgénico dos Estados Unidos, segundo acrescenta o The Huffington Post.

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Soja

É modificada para ter um alto teor de ácido oleico, que é naturalmente encontrado no azeite. O ácido oleico é um ácido gordo ómega-9 monoinsaturado que pode baixar o colesterol LDL (tradicionalmente considerado como mau) quando usado para substituir outras gorduras.

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Papaia

Para a BBC News, outro dos alimentos que foi modificado e tornado em transgénico foi a papaia, uma fruta muitas vezes aconselhada para consumo por ter benefícios nutricionais.

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Papaia

Cerca de 85% da papaia produzida e também exportada do Havaí (Estados Unidos) é modificada com o intuito de combater um vírus que é devastador para a planta.

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Queijo

Ao contrário dos outros alimentos, o queijo não é um Organismo geneticamente modificado 'mas de um alimento em que um OGM contribuiu em uma fase do seu processamento', segundo a BBC News.

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Queijo

No seu processo de produção, o queijo tem contacto com uma quimosina que é produto de um organismo geneticamente modificado. Isso significa que este alimento tem uma interferência indireta na sua modificação.

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Pão, bolos e bolachas

Apesar do trigo e do centeio serem cultivados, na maioria das vezes de forma tradicional, há vários alimentos para produzir o pão que derivam da soja.

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Pão, bolos e bolachas

Além disso, também outras propriedades podem derivar do milho transgénico como é o caso da glucose e do amido, acrescenta a BBC News.

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Curgete

Outro alimento que tem sido sujeito a modificações do homem é a curgete, um alimento também associado aos benefícios da saúde.

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Curgete

Segundo a BBC News, existem já seis variedades de curgetes resistentes a três tipos de vírus que são plantadas nos Estados Unidos e no Canadá.

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Arroz

Vários tipos de arroz estão em fase de teste na China para se tornarem geneticamente modificados. O objetivo é criar uma substância que permita que o alimento resista aos insetos.

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Arroz

Além disso, segundo acrescenta o BBC News, está a ser criado em países do sudeste asiático um tipo de arroz intitulado de 'arroz dourado', 'com potencial de reduzir problemas de saúde ligados à deficiência de vitamina A'.

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Feijão

Em 2011, a Empresa Brasileira para Pesquisa Agropecuária (Embrapa), conseguiu a aprovação na CTNBio para o cultivo comercial de um tipo de feijão resistente ao vírus do mosaico dourado, uma das ameaças ao cultivo deste alimento.

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Feijão

O produto geneticamente modificado já está em circulação neste país e sendo exportado, segundo acrescenta a BBC News.

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Salmão

O alimento, rico em Ómega 3, é visto como um dos mais saudáveis para os nutricionistas e até aconselhado em muitas dietas.

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Salmão

Contudo, várias discussões têm sido levantadas relativas salmão geneticamente modificado que permite que o alimento cresça mais depressa, quando colocado em cativeiro.

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Alfafa

O cultivo desta planta geneticamente modificada foi aprovado em 2011 e consiste em implementar um gene que a torna resistente ao herbicida Roundup.

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Alfafa

O roundup permite que os agricultores pulverizem o produto sem que danifiquem a planta e assim podem tirar mais proveito da colheita, segundo acrescenta o The Huffington Post.

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Beterraba-sacarina

Segundo o The Huffington Post, as beterrabas geneticamente modificadas representam metade da produção de açúcar nos EUA e 95% do mercado de beterraba de todo o país.

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Beterraba-sacarina

O legume tem sido alvo de muitas controversas no país sendo que foi aprovado em 2005, banido em 2010 e desregulamentado oficialmente em 2012.

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Leite

Para aumentar a quantidade de leite produzido, as vacas recebem frequentemente rBGH (uma substância química que influência na produção das vacas).

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Leite

O uso do leite geneticamente modificado está proibido em países como o Japão, Canadá, Austrália e toda a União Europeia.

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