O pão de queijo é uma receita adorada do Oiapoque ao Chuí, mas nem todos conseguem acertar o ponto da massa ou tem paciência para preparar a versão mineira, escaldando o polvilho e assando a massa durante algum tempo. Mas e se conseguisse fazer a versão de micro-ondas, que fica pronta em menos de três minutos?
A chef Monica Wagner, de São Paulo, ensinou ao site M de Mulher, uma forma fácil de fazer a receita.
Confira o passo a passo da receita:
Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) de creme de ricota light (ou requeijão light)
1 colher (sopa) de polvilho doce (ou azedo)
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto
Modo de Fazer
Misture o ovo com o creme de ricota até que esteja bem misturado. Acrescente o restante dos ingredientes e misture mais.
Coloque numa tigela pequena e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos. Está pronto!
