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Miguel Bértolo sagra-se segundo melhor sushiman em competição mundial
O sushiman português conquistou o segundo lugar na World Sushi Cup Japan 2017.
© Makro Portugal
Lifestyle World Sushi Cup
Já decorreu a final da World Sushi Cup Japan 2017, na qual estavam dois sushimans portugueses - Miguel Bértolo e Eduardo Dias - entre os 20 finalistas.
O chef Miguel Bértolo conseguiu conquistar o segundo lugar do pódio, sagrando-se assim o segundo melhor sushiman do mundo.
Miguel Bértolo está à frente dos restaurantes Sushill Out e Chirashi Sushi e é membro da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal.
Formou-se em artes plásticas (SNBA) e cozinha avançada (INP/ACPP).
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