O mote do restaurante italiano La Tagliatella é “a partilha e os sabores autênticos das regiões de Piemonte, Ligúria e Emília-Romanha”.
Com mais de 200 espaços em Espanha, a cadeia de restauração chega agora a Portugal, abrindo o seu primeiro restaurante no Parque das Nações, no número 57 A da Alameda dos Oceanos.
O novo restaurante italiano de Lisboa promete “doses generosas” e os “melhores ingredientes, texturas e sabores” italianos. Entre eles: queijo Parmigiano Reggiano DOP, com uma cura de 24 meses, massa de pizza, elaborada com dois tipos de farinha; presunto de Parma; o queijo Gorgonzola DOP de Piemonte e Lombardia; Mozzarela di Buffala Campana DOP ou o salame da Calábria.
No La Tagliatella não vão faltar as pizzas confecionadas à frente do cliente e em fornos tradicionais ou outros pratos tradicionais da culinária italiana como: carpaccio napoletano, risotto com magret de pato e trufas, massas (há 12 pastas tradicionais, 10 recheadas e 18 molhos de confeção própria) ou o tiramisú.
Se já está com água na boca, percorra a galeria de imagens e fique ainda mais ao ver as fotografias de alguns dos pratos e do espaço.
Como informam em comunicado enviado à redações o horário de funcionamento do La Tagliatella é das 12h às 16h e das 20h às 24h.
