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Cinco bons motivos para fazer do húmus o melhor petisco de verão
Existem cinco bons motivos para comer mais esta 'pasta' vegetariana.
© iStock
Lifestyle Dieta
Comum na alimentação vegetariana e a cada vez mais frequente na dieta mediterrânea, o húmus tem tudo para se assumir como o melhor petisco para o verão.
Além de ser feito com uma das proteínas vegetais mais nutritivas e saudáveis - o grão-de-bico - o húmus é versátil, saboroso e fresco, combinando com uma ida à praia, uma merenda a meio da manhã, um piquenique ou até mesmo um sunset com música, bebida e comida. E o melhor? É que é um petisco que não causa peso na consciência.
Para prová-lo, o Huffington Post listou os cinco melhores motivos para se render ao húmus. Ei-los:
1 - Reduz o apetite, uma vez que contém gorduras polinsaturadas, isto é, que promovem a sensação de saciedade e deixam o organismo nutrido;
2 - Promove a perda de peso, pois é uma proteína saudável, nutritiva e vegetariana, sendo que um recente estudo revelou que a alimentação isenta de produtos de origem animal é duas vezes mais propensa a facilitar a perda de peso do que a dieta tradicional;
3 - Reduz o risco de ataque cardíaco, uma vez que é feito apenas com gorduras e proteínas saudáveis, além de que o grão-de-bico é um alimento com um baixo índice glicémico, fator associado a uma melhor saúde cardiovascular;
4 - Ajuda a reduzir os níveis de colesterol e muito à boleia da combinação de grão-de-bico e alho;
5 - Previne o aparecimento de cancro e mais uma vez devido ao facto de ser uma proteína de origem vegetal combinada com alho.
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