Grupo Olivier abre restaurante em São Paulo
O chef Olivier Costa vai abrir um restaurante em São Paulo. O restaurante/bar Seen marca mais um passo na internacionalização do Grupo Olivier.
© Seen by Olivier
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O restaurante bar Seen fica no 23º andar do Tivoli Mofarrej, em São Paulo. Este é o segundo restaurante que Olivier assina no Brasil, o primeiro foi o Reserva, na Reserva do Paiva, em Pernambuco (homónimo do que existe em Cascais).
Com uma das vistas mais incríveis da cidade, este espaço tem um bar 360º com uma decoração ‘art deco’ e detalhes em latão. O menu de degustação do restaurante é da autoria do chef William Ribeiro – eleito chef revelação pela revista brasileira Veja Comer & Beber.
Como o Grupo Olivier informa em comunicado enviado às redações, este espaço conta com uma vasta opção de bar, entradas para partilhar no bar, várias opções para pedir à mesa e um sushi bar, comandado pelo chef Massahiko Enohi.
O Seen promete ainda agitar as noite de São Paulo com DJ a animar as noites de terça a sábado.
O Seen é mais um passo na internacionalização do Grupo Olivier, conjunto de restaurantes geridos por Olivier Costa, e resulta de uma parceria com o grupo Minor, acionistas dos hotéis Tivoli.
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