POUPANÇA NO MINUTO
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Acha mesmo que tem de continuar a banir os hidratos de carbono?
Retirar os hidratos de carbono da alimentação é um dos hábitos mais comuns de quem quer perder peso, contudo, está longe de ser o mais correto.
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Lifestyle Nutrição
Quantas vezes já reduziu ou até baniu por completo os hidratos de carbono da alimentação na tentativa de dizer adeus aos quilos extra? Possivelmente algumas. E quantas vezes resultou? Por certo, poucas.
Os hidratos de carbono são ainda vistos como o bicho-papão da alimentação, mas o seu consumo é fundamental para o bom funcionamento do organismo e para a boa saúde geral. Com o mesmo teor calórico por grama do que as proteínas, os hidratos de carbono são o verdadeiro combustível que o corpo humano precisa para ter mais energia e um sistema imunitário mais protegido, contudo, há que saber escolher as melhores opções.
Dar preferência aos hidratos de carbono complexos e conhecer os vários tipos de hidratos de carbono que existem é meio caminho andado para conseguir incluir este macronutriente na alimentação diária sem que os números da balança comecem a disparar. Frutas, cereais integrais, quinoa, leguminosas, pipocas (simples), batata-doce, aveia… não faltam alternativas saudáveis, saborosas e amigas da saúde e da boa forma física.
Além disso, e como destaca o site Eat This, Not That!, banir os hidratos de carbono não só priva o organismo de um nutriente que lhe é fundamental, como pode mesmo condicionar a saúde, uma vez que este hábito faz-se muitas vezes acompanhar por um consumo deficiente de calorias, por uma dieta demasiado restrita e pela escolha errada de alimentos que se rotulam como ‘light’ ou ‘low carb’, mas que na verdade estão repletos de açúcar.
Quando o objetivo é perder peso de forma saudável, nada como não ir em modas e procurar sempre o aconselhamento nutricional.
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