Chama-se MyIced Eclipse e podia ser um gelado como tantos outros… não fosse a sua cor, os seus ingredientes e as suas propriedades. Esta nova invenção da empresa portuguesa destaca-se sobretudo pelo uso de carvão vegetal ativado na composição do gelado, o que lhe dá um tom preto e brilhante.
O gelado, com o sabor a baunilha, não contém glúten (possui a certificação da Associação Portuguesa de Celíacos) nem lacticínios e o açúcar é substituído por stevia (um adoçante natural), o que faz deste gelado de iogurte uma opção bastante saudável.
E no que diz respeito aos benefícios para a saúde, o fundador da MyIceland, João Gouveia, destaca o poder de “desintoxicação e alívio de problemas digestivos, mitigação do mau hálito, do odor corporal e de doenças da pele, estando o carvão vegetal ativado também associado a propriedades de anti envelhecimento e melhoria da saúde cardiovascular”.
Os mais curiosos – e gulosos – podem experimentar esta nova iguaria já no fim de semana. A LX Factory, em Lisboa, vai ser palco da estreia deste novo gelado.
