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Eis porque não deve reaquecer a pizza no microondas
Se é um amante desta especialidade da cozinha italiana, deixe-a bem longe dos microondas. Caso contrário, aquilo que irá comer não terá o sabor que estava à espera.
© iStock
Lifestyle Dicas
Encomendou pizza para o jantar e ao final da noite sobraram algumas fatias que podem servir, quiçá, para o almoço do dia seguinte? Não estragar comida é sem dúvida uma boa opção, contudo,há algo que não deve fazer: colocar a pizza no microondas.
Escreve o The Mirror que o microondas pode ser uma boa opção para aquecer diversas comidas de forma rápida e fácil, mas não a pizza.
Isto porque esta perde todo o sabor que lhe é tão característico: a massa da borda crocante fica na maioria dos casos dura e o saboroso molho de tomato envolvo em queijo derretido tem tendência a torrar.
Se não gosta da comida fria, há contudo uma solução. Anthony Falco, pizzaiolo do famoso restaurante americano 'Roberta', diz que “colocar a pizza numa frigideira antiaderente com o lume brando durante apenas alguns minutos pode fazer maravilhas”.
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