Conheça 13 'superalimentos' que ainda são pouco populares

Kiwano, também conhecido como pepino africano ou meloa com picos tem um sabor entre a banana e o maracujá e contém muitos minerais e água.

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Arame. Esta alga muito popular na cozinha japonesa é rica em nutrientes, contém grandes quantidades de cálcio, ferro, magnésio, vitamina A e polifenóis.

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Mandioca. Não pode ser consumida crua, é relativamente pouco calórica, mas rica em cálcio.

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Camu Camu. Contém 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja e também há estudos que sugerem que esta fruta pode atuar como um antidepressivo natural.

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Anona. É uma excelente fonte de vitamina B6, vitamina C e fibra dietética.

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Arónia. Estas bagas são usadas em xaropes, vinhos, doces e molhos, têm uma grande concentração de polifenóis.

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Fonio. Este grão usado para fazer papas, pão ou cerveja, oferece uma grande variedade de aminoácidos, tem um baixo índice glicémico e não tem glúten.

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Jaca. Contém quase 75% de água, mas tem muita vitamina B6, vitamina C e potássio.

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Marmite é um extrato de levedura rico em proteína e vitaminas B.

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Moringa. Rica em vitaminas A, C e E, cálcio e potássio.

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Chá de cevada ou Mugicha. Tem propriedades antibacterianas e contém antioxidantes.

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Oca, este pequeno tubérculo está cheio de minerais como ferro e fósforo e também é uma excelente fonte de aminoácidos. 

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Folhas de abóbora. As partes fibrosas devem ser retiradas antes do consumo, mas com quase a dose diária de vitamina K, são o verdadeiro tesouro nutricional da abóbora.

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