Os dois melhores superalimentos para a mulher (e uma receita)
A alimentação deve ser o mais variada e equilibrada possível. As mulheres não devem fugir a esta ‘regra’, mas existem dois alimentos que se assumem como indispensáveis para o bem-estar feminino. Veja quais foram os eleitos da nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida.
© iStock

Lifestyle Nutrição
Um alimento classificado como super é aquele que oferece um vasto leque de nutrientes numa quantidade muito pequena. Designar um alimento como superalimento implica algum cuidado mas, embora a ciência não tenha ainda chegado a um acordo quanto a esta denominação, sabe-se que existem e que são bem mais fáceis de encontrar do que muitas pessoas imaginam.
E é isso que nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida nos explica. Em conversa com o Lifestyle ao Minuto, a autora do livro ‘Superalimentos – Refeições com mais vida’ [Chá das Cinco], revela que existem vários alimentos do dia a dia, como as couves e os frutos vermelhos, que beneficiam a saúde como tantos outros superalimentos.
No caso das mulheres, são dois os superalimentos a ter em conta. “As nozes e a maca, para mim, são os alimentos do Dia da Mulher”, diz a nutricionsita.
Comecemos pela maca, um alimento bastante versátil e que pode ser incluído em várias receitas, como a que Mafalda sugeriu e que está presente no seu livro: pão integral de maca com sementes.
“A maca é o superalimento mais recomendado para a mulher, porque a maca ajuda a equilibrar o sistema hormonal” e, explica, que “tudo o que sejam questões de fertilidade, estabilidade, humor, irritabilidade e ansiedade, associadas tanto à menopausa como aos ciclos menstruais”, saem beneficiadas com o consumo de maca, que “é ótima para equilibrar isso”.
“Além disso, a maca é uma raiz que dá muita energia, não é aquela energia de ‘power’ do café que acontece logo a seguir, mas é uma energia a longo o prazo, que estabiliza, que se adapta e que dá ao corpo aquilo que nós precisamos. Portanto, acaba por ser o superalimento mais indicado da mulher”, frisa, salientando que meia colher de chá de maca é o suficiente para obter todos os benefícios.
Mas se pensa que um superalimento tem de ser sempre algo caro e por vezes difícil de pronunciar, engana-se. “O meu superalimento preferido, que acho que todas mulheres deviam tomar, é a noz”.
Para a nutricionista e mestre em Políticas Alimentares pela City University of London, as nozes são indispensáveis na alimentação feminina “porque têm muito ómega 3, que é espetacular para questões de humor, hormonas e bem-estar”.
“As mulheres são muito temperamentais e emocionais e as nozes ajudam a regular isso, além de que é mais barato e fácil de encontrar, é saboroso, podemos por em tudo e também têm a vantagem em casos de depressões pós-parto. Como têm ómega 3 ajudam a estabilizar”.
“Seis a sete nozes por dia” é o recomendado.
‘Superalimentos – Refeições com mais vida’ será apresentado no próximo dia 16 pelas 18h30 na Fnac do Chiado, em Lisboa.
Todas as Notícias. Ao Minuto.
Sétimo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online.
Descarregue a nossa App gratuita.
Comentários
Regras de conduta dos comentários