A ciência pode ter acabado de encontrar um novo tratamento para a diabetes. Sugere um recente estudo da Universidade do Sul da Califórnia, nos Estados Unidos, que é possível ‘reiniciar’ o pâncreas e, com isso, reverter algumas das consequências mais comuns da diabetes.
Segundo a BBC, os investigadores norte-americanos concluíram que uma dieta com pequenos ciclos de jejum ajuda o pâncreas a ‘limpar-se’ e a recuperar as suas funções, que ficam comprometidas com a diabetes.
Na prática, diz a investigação publicada na revista Cell, o jejum ajuda o pâncreas a regenerar as células beta, controlando os níveis de açúcar no sangue e, assim, banindo os sintomas associados à diabetes.
As conclusões surgiram depois de terem sido realizados testes em ratos de laboratório, contudo, apesar dos resultados serem animadores e promissores (com efeitos benéficos tanto na diabetes tipo 1 como na diabetes tipo 2), os investigadores salientam a importância de saber se o procedimento tem o mesmo efeito positivo em humanos, não aconselhando a mudança de dieta sem que exista um aconselhamento e acompanhamento médico.
A dieta com ciclos de jejum
Conta a BBC que os ratos foram sujeitos a uma mudança na alimentação durante cinco dias.
Nesse período, os animais seguiram uma dieta de baixo teor calórico em que o consumo de proteínas e hidratos de carbono era reduzido, enquanto a ingestão de gorduras boas (maioritariamente de origem vegetal) era privilegiado. Em média, diz a publicação, os animais consumiram entre 800 a 1,100 calorias por dia.
Passado este tempo de dieta, os ratos puderam seguir uma alimentação livre durante 25 dias, voltando ao primeiro regime.
Esta dieta não só permite o pâncreas voltar à estaca zero, como melhora os níveis de açúcar no sangue e ajuda a perder peso e gordura acumulada, dois fatores que andam de mão dada no caso da diabetes tipo 2.
