O alimento dos ‘deuses’ e a segunda bebida mais consumida do mundo têm mais em comum do que imagina.
Ambos podem beneficiar a saúde a vários níveis, pois contêm polifenóis, uma substância que tem uma função antioxidante, essencial para o atraso do processo de envelhecimento das células.
Produzem ainda efeitos biológicos capazes de estimular o organismo humano, quer a nível físico, melhorando a performance e resistência, quer intelectual, ajudando a manter a concentração. E estão até associados à prevenção de doenças cardiovasculares e à perda de peso.
Em comunicado enviado às redações a ACHOC – Associação dos Industriais de Chocolates e Confeitaria destaca que vários estudos científicos comprovam que o chocolate e o café são uma ótima opção a nível nutricional, ainda assim, devem ser consumidos com moderação e inseridos num estilo de vida saudável, como qualquer outro alimento.
