Dicas de uma dietista para um plano alimentar mais saudável
Começar uma alimentação saudável é fácil e tem aqui todos os conselhos que precisa.
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Lifestyle Segredos
Mudar de hábitos é algo que, segundo a ciência, pode demorar até 21 dias a acontecer. É um processo gradual e que depende muito da vontade e do esforço de cada um, mas não é, de todo, impossível… mesmo no que toca à alimentação.
À revista Fitness, a dietista Elizabeth Shaw listou todos os truques essenciais para se conseguir seguir um plano alimentar saudável sem grandes esforços e dramas. O primeiro passo, revela, é passar a usar as sobras das refeições anteriores.
Além de evitar o desperdício, ajuda a dar continuidade à alimentação saudável, uma vez que ajuda a resistir à tentação de ir ao café comprar ‘qualquer coisa’ para comer. Preparar a marmita do almoço logo a seguir ao jantar ajuda ainda a economizar tempo na manhã seguinte. E por falar em poupar tempo, qual é a melhor forma de evitar idas consecutivas ao supermercado? Apostando naquilo que se tem em casa, ou seja, usar todos os ingredientes disponíveis até acabarem (e fazer disto um hábito).
Misturar e refogar é a melhor forma de usar os restos e de dar uma nova vida aos alimentos que estão há mais tempo no frigorífico ou na despensa. Além disso, é uma forma rápida de cozinhar e das mais versáteis e facilmente acompanháveis. E como a falta de tempo é o principal motivo para muitas pessoas fugirem a sete pés da cozinha, nada melhor do que usar leguminosas e outros alimentos enlatados, como o atum, por exemplo.
Além do almoço, deve-se incluir ainda uma série de snacks e pequenas refeições na marmita, de forma a que exista sempre algo saudável por perto e pronto a ser petiscado. Dar preferência à fibra, através da fruta ou de cereais integrais, é um outro aspeto a ter em conta, especialmente quando o objetivo é perder peso e ganhar energia.
Quando a vontade de seguir uma alimentação mais saudável anda de mão dada com a necessidade de perder peso, estes são os truques a ter em conta.
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