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Da comida ao tabaco. O que interfere com os níveis de açúcar no sangue
Manter os níveis de açúcar no sangue controlados é possível com a exclusão de determinados alimentos.
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Lifestyle Carreira
Não são apenas as pessoas com diabetes que se devem preocupar com o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue. Todas as pessoas que procuram uma melhor saúde, um humor estável e uma energia quase inesgotável devem também prestar uma especial atenção ao que comem e ao que fazem.
Como diz o site Food Matters, a oscilação dos níveis de açúcar no sangue pode dificultar a capacidade de manter um peso saudável e muito por culpa da ingestão de determinados alimentos, capazes de fazer disparar a quantidade de açúcar no sangue, aumentando o apetite (e também a gula).
Embora os hidratos de carbono refinados sejam dos principais inimigos, o site revela que também os pães integrais podem não ser tão benéficos quanto isso, uma vez que aqueles que são comercializados possuem, muitas vezes, farinha refinada na base, o que faz com que os amidos quebrem com muita facilidade e entrem rapidamente na corrente sanguínea. O site, especializado em alimentação, sugere a confeção de pão em casa e de preferência à base de farinha de amêndoa.
Também prejudicial para os níveis de açúcar no sangue – assim como para a saúde no geral – a carne processada é outro alimento a evitar, tal como os alimentos rotulados como isentos de gordura, visto que essa ausência é contornada com a adição de açúcares.
Os cereais refinados de pequeno-almoço são outro exemplo e mais uma vez à boleia do açúcar, sal e gordura saturada que podem conter, além disso, são feitos com hidratos de carbono refinados. Porém, é ainda preciso ter atenção a produtos que são vendidos como naturais, como é o caso das bebidas vegetais que se encontram nas grandes superfícies e que contêm aditivos e açúcares adicionados. Tal como no pão, o segredo está em fazer a receita em casa.
Mas não é só a alimentação que faz disparar os níveis de açúcar no sangue. Também o tabaco é um agente ativo uma vez que a nicotina atua diretamente na corrente sanguínea, interferindo com o equilíbrio natural.
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