Ao contrário do que se possa pensar, ter fome ou ter vontade de comer não são sinónimos. Uma é física e a outra é emocional. Aprender a distinguir e a controlá-las contribui muito para a sua dieta, para o seu peso e, em útima análise, para a saúde do corpo.
Como destaca o site M de Mulher, a fome é a sensação física que ocorre pela necessidade urgente de comida. Resulta de uma série de estímulos, como a sensação de estômago vazio e também da presença de algumas hormonas, como a grelina, produzidas pelo estômago e que agem no cérebro, disparando a sensação de fome.
Já a vontade de comer está diretamente ligada aos mecanismos de recompensa cerebral. Quando recebem um alimento rico em açúcar ou em gordura é como se estivessem a receber uma droga. Libertam-se hormonas de bem estar, como a serotonina e a dopamina, que acabam por amplificar a vontade de comer.
Saber distinguir quando é fome ou só desejo é essencial quando o seu objetivo é corrigir os hábitos alimentares para perder peso.
Se geralmente sente uma vontade repentina (e várias vezes ao dia) de comer coisas que não são consideradas saudáveis, à primeira medida é estabelecer o intervalo entre as refeições (com snacks estabelecidos e que prepara em casa, de preferência) e introduzir mais fibras na alimentação.Outra boa alternativa é trocar o açúcar por alimentos menos calóricos, como as frutas, quando a vontade de comer um doce aparecer.
Pelo contrário, se sente uma fome avassaladora principalmente à hora das refeições, deve reestruturar as suas refeições.
Precisa de fazer pequenos lanches nos intervalos entre as refeições para não ter tanta fome Às refeições.
