De acordo com o Environmental Working Group, que usa dados do Departamento de Agricultura e Comida e Admisnitração de drogas (USDA - Department of Agriculture and the Food and Drug Administration), o morango é o alimento mais contaminado com pesticidas.
Mas, ao contrário do que se poderia pensar, o morango nem sempre esteve em primeiro lugar desta lista dos 12 alimentos mais contaminados. Aliás, é a primeira vez que fica nesta posição, há cinco anos consecutivos que a maçã era considerada por esta organização o alimento mais contaminado.
Como reporta o site Prevention, os cientistas descobriram que 98% dos morangos contêm pelo menos um pesticida, e uma das amostras continha cerca de 17 variedades de pesticidas.
De acordo com o relatório, o facto de os morangos terem subido para a primeira posição desta lista pode dever-se ao facto de os produtores quererem que esta fruta sazonal esteja disponível para consumo todo o ano. Com este aumento da produção, aumenta também o uso de pesticidas.
Eis a listas dos 12 alimentos com mais pesticidas por ordem decrescente: morangos, maçãs, nectarinas, pêssegos, aipo, uvas, cerejas, espinafres, tomate, pimentão doce, tomate-cereja, pepino.
Conheça ainda a lista dos 15 mais ‘seguros’ ou ‘sem pesticidas’: abacate, milho doce, ananás, repolho, ervilhas (congeladas), cebolas, espargos, manga, papaia, kiwi, beringela, melão, toranja, meloa, couve-flor.
