O açúcar é um dos piores inimigos dos dentes e da sua saúde oral. Contudo, não é o único problema que possa ter. Existem mais alimentos que podem levar a doenças nas gengivas e nos dentes. Alguns deles até são piores do que o próprio açúcar em si.
A revista Real Simple falou com o dentista Sandip Sachar para saber o que deve evitar. Pode achar que o açúcar é o seu inimigo número um, mas não é o único.
"Embora a genética possa influenciar a resistência do esmalte, o fluxo da saliva e a sensibilidade à periodontite, a dieta é um fator controlável que tem um impacto diário no risco de cáries, doenças das gengivas, desgaste do esmalte e equilíbrio do microbioma oral", começa por dizer.
"A alimentação desempenha um papel importante na saúde oral, muitas vezes mais do que a maioria das pessoas imagina", continua o médico.
Veja os alimentos que podem fazer tanto mal aos dentes como o consumo de açúcar em excesso.
1- Fruta desidratada
"Frutas desidratadas são frequentemente vistas como um lanche saudável. No entanto, são fontes altamente concentradas de açúcar e extremamente pegajosas. Pegam-se aos dentes por períodos prolongados e podem alimentar bactérias que causam cáries, além de prolongar o tempo de exposição ao ácido, que acaba por afetar o esmalte."
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2- Bolachas salgadas e batatas fritas
"O amido contido decompõe-se em açúcar simples e torna-se pastoso quando é mastigado. Isto permite que facilmente fiquem entre os dentes. Muitas pessoas não os associam a cáries, mas podem ser tão prejudiciais quanto os doces."
3- Frutas cítricas em excesso
"Limões, laranjas, toranjas e outras frutas cítricas são altamente ácidas e podem corroer o esmalte dos dentes ao longo do tempo. Isto é especialmente verdade quando são consumidas com frequência sem passar a boca por água."
4- Iogurtes com sabores
"Embora os iogurtes contenham cálcio, muitas variedades com sabores estão carregadas de açúcares adicionados que podem podem afetar os dentes. Veja sempre o rótulo para perceber se é, ou não, rico em açúcar."
5- Barras de granola e proteicas
"São frequentemente comercializadas como lanches saudáveis. No entanto, muitas vezes têm alto teor de açúcar, especialmente quando incluem mel e frutas secas. Evite combinar granola e barras energéticas com frutos secos e concentre-se em barras que não incluam uma quantidade excessiva de coberturas."
Como pode juntar estes alimentos à sua dieta sem danificar os dentes
Em jeito de conclusão, o médico revela que a moderação é fundamental neste caso. Assim, deve ter atenção para perceber a quantidade de açúcar e consumir sem ser em excesso e com outros alimentos saudáveis.
"Aconselho os meus pacientes a não eliminá-los completamente. No entanto, devem estar atentos aos seus hábitos de consumo. O horário, a frequência e os hábitos de saúde orais após as refeições são os mais importantes. Quando consumidos com outros alimentos, há maior estimulação da saliva, o que ajuda a limpar os dentes de açúcares”, revela o Sandip Sachar.
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