Os níveis de cafeína no sangue podem interferir (positivamente) na quantidade de gordura corporal que carrega, um factor que, por sua vez, pode determinar o seu risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Estas são as descobertas de um estudo de 2023 que usou marcadores genéticos para estabelecer uma ligação mais definitiva entre os níveis de cafeína, o IMC e o risco de diabetes tipo 2.
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A equipa do Instituto Karolinska, na Suécia, da Universidade de Bristol, no Reino Unido, e do Imperial College London, afirmou que as bebidas com cafeína sem calorias podem ser exploradas como um meio potencial para ajudar a reduzir os níveis de gordura corporal.
"Concentrações plasmáticas mais altas de cafeína, previstas geneticamente, foram associadas a IMC e massa de gordura corporal menores", escreveram os investigadores no seu artigo, publicado em março de 2023. Além disso, concentrações plasmáticas mais elevadas de cafeína também foram associadas a um menor risco de diabetes tipo 2.
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O estudo envolveu dados de pouco menos de 10 mil pessoas recolhidos de bancos de dados genéticos existentes, com foco nas variações de genes específicos ou próximos a eles, conhecidos por estarem associados à velocidade com que a cafeína é decomposta.
Estudos anteriores relacionaram um aumento moderado e relativo no consumo de cafeína a uma melhor saúde cardíaca e a um IMC mais baixo, e esta pesquisa acrescenta mais detalhes ao que já sabíamos sobre os efeitos que o café tem no corpo.
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