Um bolo de cenoura é algo bastante complicado? Nada disso. A prova está nesta receita do 'website' Burnt Apple. Veja como é fácil.
Ingredientes:
2 chávenas de cenoura ralada
1 e 1/2 chávena de farinha
1/2 chávena de farinha
3 ovos inteiros
1 chávena de óleo
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture as cenouras com a farinha, o açúcar, os ovos e o óleo. Mexa bem. Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 25 minutos. Deixe arrefecer durante 10 minutos. Coloque a cobertura que mais gostar. Brigadeiro com chocolate é apenas uma das opções.
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