Existem sempre formas de melhorar as receitas. Por exemplo, Mary Berry, chef e autora de livros de culinária britânica, citada no Huffpost, agregador de blogues, aconselha um truque muito simples para fazer um bolo de cenoura húmido.
Mais especificamente, a apresentadora recomenda que use bananas no bolo de cenoura, uma combinação que pode "parecer um pouco estranha", mas ajuda a fazer um bolo mais húmido, explica.
Juntar as bananas pode ainda melhorar a textura da massa e fazer com que fique "um pouco mais densa em vez de leve e elástica", acrescenta.
Se quiser experimentar o truque só tem de pegar em duas bananas, esmagá-las e adicionar à massa. Simples!
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