Existem alternativas ao sal normal que são consideradas mais saudáveis. É mesmo assim? Lauren Harris-Pincus, uma dietista, citada no Yahoo! Life, explica que opções como "o sal marinho e o sal dos Himalaias são, em última análise, sal e contêm cerca de 40% de sódio, uma valor semelhante ao do sal de mesa".
Segundo a especialista, "o sal marinho quase não é processado e pode conter vestígios de minerais como o magnésio, o cálcio e o potássio, enquanto o sal de mesa é mais processado para remover as impurezas e, normalmente, fortificado com iodo".
Explica ainda que "com uma dieta equilibrada, não existe a necessidade de procurar nos minerais do sal marinho".
Já Michelle Rauch, outra dietista, avisa que "o consumo excessivo de sódio está associado à hipertensão arterial e a outros problemas de saúde, pelo que é importante limitar a ingestão geral de sódio, independentemente do tipo de sal utilizado".
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