Exagerar no consumo de sal pode ter consequências muito graves para a saúde como aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Por isso, a maioria dos especialistas, incluindo os citados na Good to Know, recomenda uma dieta pobre em sal e, consequentemente, sódio. Precisa de ajuda?
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Conselhos para reduzir a quantidade de sódio que ingere diariamente:
- Leia os rótulos dos alimentos para saber exatamente quanto sal contêm;
- Não adicione sal automaticamente na comida. Deve primeiro testar a comida e só depois adicionar sal se achar que precisa;
- Encontre formas diferentes de temperar a comida. Pode sempre usar alternativas como "pimenta preta no peixe, ervas frescas na massa e gengibre e malagueta em salteados";
- Evite a adição de sal nos alimentos enlatados. Escolha sempre os que dizem sem adição de sal no rótulo;
- Limite o consumo de 'fast food' que pode ter muito sal 'escondido';
- Limite o consumo de carnes processadas. Normalmente são ricas em sal;
- Tente apostar sempre nas opções mais saudáveis no menu quando come fora de casa;
- Não exagere nos molhos. Muitos têm um elevado teor de sal;
- Escolha snacks saudáveis. Pode apostar em coisas como frutos secos, bolachas sem sal ou vegetais cortados em palitos com cenouras e pimentos.
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