Para comer e devorar quantas vezes quiser, este pão de frutos arandos tem um sabor absolutamente único e uma textura macia. A receita foi partilhada pelo Continente. Fica pronta em 75 minutos. Vai experimentar?
Tome nota!
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Ingredientes:
500 g de frutos secos
100 g de cajus crus
100 g de sementes de girassol, abóbora e sésamo
2 colheres de sopa de linhaça dourada em pó
5 ovos
150 g de arandos desidratados
1 colher de chá de flor de sal
Modo de preparação:
1- Junte os frutos secos, os cajus e as sementes num robô de cozinha. Pulse algumas vezes para triturar um pouco.
2- Depois, coloque tudo numa taça e adicione os restantes ingredientes. Misture muito bem.
3- Depois, verta a massa para uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante cerca de uma hora.
4- Desenforme e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha antes de servir.
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