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É possível congelar melancia? Basta seguir estas dicas

É uma forma simples de evitar o desperdício. Saiba mais.

É possível congelar melancia? Basta seguir estas dicas
Notícias ao Minuto

12:03 - 27/08/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Truques de cozinha

Sim, leu bem. Pode mesmo congelar os restos de melancia e, aliás, segundo Sarah Brekke, uma especialista da Better Homes and Gardens, esta fruta "conserva-se muito bem no congelador durante cerca de seis meses". Pode cortar em cubos e armazenar. Siga as dicas. 

 

Primeiro lave a melancia em água corrente fria. Depois, com um pano de cozinha limpo ou papel absorvente, seque a casca da melancia, aconselha a especialista. 

Leia Também: Descobrimos como cortar melancia em dois minutos (e sem se sujar muito)

Logo a seguir, com uma faca de cozinha afiada, corte alguns centímetros de uma das extremidades da melancia para ficar plana na tábua de corte. Corte a melancia a meio duas vezes. 

Passe a faca entre a fruta e a casca para separar as duas. Depois, utilize a faca para cortar a melancia em cubos ou, se preferir, utilize uma pequena colher de gelado para formar esferas. Remova as sementes. 

Forre uma forma ou um tabuleiro com papel vegetal e coloque no congelador ao longo de pelo menos quatro horas. Transfira os pedaços de melancia congelados para um saco de congelação com fecho e congele mais uma vez. 

Leia Também: Truque para evitar que os restos fiquem colados na peneira

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