Está farto de esperar que os abacates amadureçam? Existem formas simples de acelerar o processo. Christina Gutiérrez-Williams, a diretora sénior de investigação e desenvolvimento culinário da Daily Harvest, citada no BestLife, aconselha um "método infalível".
Quer experimentar? Segundo a especialista para amadurecer completamente um abacate, "em menos de dois dias, coloque-o num saco de papel castanho com outro fruto", como maçã ou banana. Depois tem de fechar bem o saco.
Isto funciona porque as frutas "libertam gás etileno, o que ajuda a acelerar o processo de amadurecimento". Explica ainda que o saco de papel retém o gás, algo simples, mas que faz toda a diferença.
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