O jantar quer-se rápido e saboroso. O 'website' Eat This, Not That apresenta uma frittata bem simples. Leva cogumelos, salsicha e mais alguns ingredientes que vão ficar bem nesta combinação.
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 cebola roxa em fatias
1 embalagem de salsichas, chouriço ou linguiça
220 gramas de cogumelos
Sal e pimenta a gosto
8 ovos
1/4 chávena de queijo de cabra
Modo de preparação:
1- Leve uma frigideira ao lume e cozinhe a cebola com o azeite. Adicione as salsichas e os cogumelos. Cozinhe durante cinco minutos. Tempere com sal e pimenta. Bata os ovos e acrescente o queijo de cabra.
2- Adicione os ovos e leve a frigideira ao lume durante 20 minutos. Deixe arrefecer e está pronta a servir.
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