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Divinal e saudável. Receita de cheesecake gelado de morango e hortelã

Só precisa de cinco ingredientes para preparar esta gulodice.

Divinal e saudável. Receita de cheesecake gelado de morango e hortelã
Notícias ao Minuto

19:05 - 21/05/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Mesmo estando de dieta, pode comer doces ocasionalmente, desde que opte por alternativas mais saudáveis. O equilíbrio é fundamental.

Nesse sentido, a nutricionista Iara Rodrigues partilhou uma receita saudável de cheesecake gelado de morango e hortelã para experimentar o quanto antes.

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Ingredientes:
100 g de morangos maduros e picados
150 g de iogurte natural grego sem açúcar
4 bolachas digestivas trituradas
2 colheres de sobremesa de mel ou agave
Hortelã picada e folhas para decorar

Modo de preparação:
1- Numa taça, misture o iogurte grego com os morangos picados. Reserve parte dos morangos para finalizar.
2- Triture a bolacha e misture com o mel ou agave.
3- Numa forma pequena, forrada com papel vegetal, coloque o preparado de bolacha, pressionando bem. 
4- Adicione a mistura de iogurte com os morangos e leve ao congelador até solidificar.
5- Esmague os restantes morangos com um garfo e leve ao micro-ondas por 30 segundos. De seguida, deite o molho obtido sobre o cheesecake gelado.
6- Por fim, decore com hortelã picada e folhas de hortelã.

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