Nunca pensou que 'muffins' de abacate fossem uma boa ideia. O melhor é experimentar. O 'website' Taste revela uma receita que junta aveia e ainda banana.
Ingredientes:
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de pepitas de chocolate
2 ovos
1 chávena de natas
1/2 chávena de óleo de coco
1 abacate esmagado
1 banana esmagada
Modo de preparação:
1- Junte a farinha com a aveia, o açúcar e o chocolate numa tigela grande. Acrescente os ovos, as natas, o óleo de coco, o abacate e a banana.
2- Coloque a massa em formas de 'muffins' e leve ao forno durante 20 minutos.
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